IL CENONE DI

SAN SILVESTRO

in Piazzetta

 

- MENU -

✴ Entrée ✴
Lenticchie rosse in umido
con cotechino morbido e croccante

 

✴ Antipasto ✴
Vellutata di ceci, gambero rosso nostrano
e lardo di nostra produzione

 

✴ Primi piatti ✴
Tortelloni di pasta fresca al prezzemolo con porcini,
castagne flambate al brandy e fonduta al Monte Veronese

Risotto “vialone nano” la Pila ai carciofi
e dentice con infuso di crostacei

 

✴ Secondo ✴
Pancia di mailalino da latte cotta a bassa temperatura
con fondente di capesante e la sua demi-glace profumata agli agrumi

 

✴ Dessert ✴
Biscotto croccante al pandoro e mousse al cioccolato bianco
su coulis di frutto della passione

 

Inclusi coperto, acqua, caffè e la nostra torta sbrisolona fatta in casa
(vino e altre bevande escluse)

 

100 € a persona


PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Chiamare il 045591099 oppure scrivere a lapiazzettaverona@gmail.com
Per confermare la prenotazione verrà richiesta una caparra di 50 € a persona,
da versare presso il Ristorante, oppure, su richiesta, tramite bonifico bancario.
(n.b. la caparra non è rimborsabile)

ENGLISH VERSION

NEW YEAR'S EVE

DINNER MENU

✴ Entrée ✴
Stewed 
red lentils

with soft and crispy cotechino

 

✴ Starter ✴
Chickpea cream, red shrimp

and our homemade white bacon

 

✴ First courses ✴
Tortelloni of fresh homemade pasta with parsley and mushrooms,

brandy flamed chestnuts and Monte Veronese fonduee

Artichokes risotto and red snapper

with shellfish infusion

 

✴ Main course ✴
Low temperature-cooked dairy mail belly with white bacon wrapped scallops

and citrus fruits flavored demi-glace

 

✴ Dessert ✴
Crunchy Pandoro biscuit

and white chocolate mousse on coulis of passion fruit

 

Including cover charge, water, coffee and our homemade sbrisolona cake

(wine and other beverages excluded)

 

100 € per person


RESERVATION NEEDED
Please call +39045591099 or write to lapiazzettaverona@gmail.com

To confirm the booking a deposit of 50 € per person will be requested,

to be paid at the Restaurant, or, upon request, by bank transfer.

(n.b. the deposit is not refundable)

 
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