IL CENONE DI
SAN SILVESTRO
in Piazzetta
- MENU -
✴ Entrée ✴
Lenticchie rosse in umido
con cotechino morbido e croccante
✴ Antipasto ✴
Vellutata di ceci, gambero rosso nostrano
e lardo di nostra produzione
✴ Primi piatti ✴
Tortelloni di pasta fresca al prezzemolo con porcini,
castagne flambate al brandy e fonduta al Monte Veronese
Risotto “vialone nano” la Pila ai carciofi
e dentice con infuso di crostacei
✴ Secondo ✴
Pancia di mailalino da latte cotta a bassa temperatura
con fondente di capesante e la sua demi-glace profumata agli agrumi
✴ Dessert ✴
Biscotto croccante al pandoro e mousse al cioccolato bianco
su coulis di frutto della passione
Inclusi coperto, acqua, caffè e la nostra torta sbrisolona fatta in casa
(vino e altre bevande escluse)
100 € a persona
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
Chiamare il 045591099 oppure scrivere a lapiazzettaverona@gmail.com
Per confermare la prenotazione verrà richiesta una caparra di 50 € a persona,
da versare presso il Ristorante, oppure, su richiesta, tramite bonifico bancario.
(n.b. la caparra non è rimborsabile)
ENGLISH VERSION
NEW YEAR'S EVE
DINNER MENU
✴ Entrée ✴
Stewed red lentils
with soft and crispy cotechino
✴ Starter ✴
Chickpea cream, red shrimp
and our homemade white bacon
✴ First courses ✴
Tortelloni of fresh homemade pasta with parsley and mushrooms,
brandy flamed chestnuts and Monte Veronese fonduee
Artichokes risotto and red snapper
with shellfish infusion
✴ Main course ✴
Low temperature-cooked dairy mail belly with white bacon wrapped scallops
and citrus fruits flavored demi-glace
✴ Dessert ✴
Crunchy Pandoro biscuit
and white chocolate mousse on coulis of passion fruit
Including cover charge, water, coffee and our homemade sbrisolona cake
(wine and other beverages excluded)
100 € per person
RESERVATION NEEDED
Please call +39045591099 or write to lapiazzettaverona@gmail.com
To confirm the booking a deposit of 50 € per person will be requested,
to be paid at the Restaurant, or, upon request, by bank transfer.
(n.b. the deposit is not refundable)