Menu 

Il Menu

Per Iniziare

Selezione di salumi e formaggi con mostarde e giardiniera di verdure artigianale  (per 2 persone)  - 18

​

Quenelles di baccalà mantecato su polenta croccante con julienne di carciofi􀃬e olive taggiasche disidratate - 14

Tentacolo di piovra alla griglia su cime di rapa, spuma di zucca e castagne - 14

Capesante all’ ”Amatriciana”: coulis di pomodoro, fonduta di pecorino romano e guanciale croccante - 15

​

Tartare di Manzo della Lessinia con mousse di parmigiano,
pomodorini caramellati e croccante di culaccia di Soave (90gr) - 14

​

​

Primi piatti

Risotto al vino Amarone della Valpolicella DOCG (minimo 2 persone - attesa 20 min.) - 16
 

Bigoli di pasta fresca Cacio e Pepe alla veronese con tartufo della Lessinia - 16

​

Pappardelle fatte in casa al ragù di agnello , carciofi, menta e pecorino - 15

Spaghetto integrale con broccoletto pugliese, peperoncino
fresco e crumble di taralli al finocchietto - 14

​

Fettuccine fatte in casa all’astice e lime - 22

​

​

Secondi piatti

Costolette di agnello alla griglia con spinacino al burro e purè di patate - 18

​

Costata di manzo alla griglia con patate al forno - 22

​

Pescato del giorno con contorno - da 20

​

Pancia di maialino da latte glassata al Recioto bianco di Soave su verza stufata - 18

Mini burgers di ceci con mayo veg alla paprika su scalogno caramellato - 14

​

​

Contorni
Patate al forno - 5,50

Gran piatto di verdure alla griglia - da 10

Insalata fresca mista - 6,00

​

​

Dolci

Il nostro tiramisù fatto in casa - 7

​

Pavlova: meringa artigianale con panna montata e frutta fresca - 7

Semifreddo al cioccolato bianco su coulis di lampone - 7

Millefoglie croccante con cremoso alla nocciola, nocciole sablè e caramello mou salato - 7

​

Autunno in Enoteca: base di torta caprese, mousse alle castagne,
croccante di noci e bonbon al Recioto della Valpolicella - 7

​

Tris di dolci: Tiramisù, Pavlova e Millefoglie - 10

​